Colli Tortonesi Monleale DOC 2021
Vino di buona struttura che lo rende ideale per un’affinamento prolungato.
La sosta in barrique equilibra la freschezza, rendendo il sorso armonico con tannini vellutati.
Corpo pieno, persistenza importante.
VITIGNO: barbera 100%
ESPOSIZIONE: Sud.ovest
COMUNE: Volpedo
ALCOL: 14,50% vol
ALLEVAMENTO: Guyot
NUMERO CEPPI ETTARO: 4400
ALTITUDINE: 280/300 m
TERRENO: argilloso-limoso
VINIFICAZIONE: fermentazione sulle bucce in vasche acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 6 mesi Barrique, bottiglia